Li rekòmande pou sere bwat papye anbalaj manje yo nan yon fason semi-sele; sa a pwoteje kont pousyè ak ensèk pandan y ap pèmèt pou yon ti vantilasyon, kidonk anpeche akimilasyon imidite ak imidite ki te koze pa sere konplè. Bwat yo ka mete yo nan bwat depo ki gen kouvèti oswa nan sak-prèv pousyè-ki kite yon ti espas pou koule lè a-e yo kenbe yo sou etajè sèk, fre lwen recho, lavabo, ak fenèt yo. Pandan ke depo konplètman byen fèmen anpeche pousyè tè, mank de sikilasyon lè sou tan ka mennen nan kondansasyon akòz fluctuations tanperati, sa ki lakòz bwat yo vin mouye ak mou; okontrè, kite yo konplètman louvri ekspoze yo nan pousyè ak grès, konpwomèt ijyèn manje. Depo semi-sele kenbe bwat yo pwòp epi sèk pandan y ap prezève entegrite estriktirèl papye a; lè yo estoke byen, bon jan kalite a rete estab pou 6-12 mwa san yo pa mande kondisyon depo konplèks, sa ki fè li yon solisyon pratik pou plizyè etablisman sèvis manje.